Горіхова насолода)))

 Привiт, любі моï!!!

Я бачу, що в мене цього року жовтень - місячник рецептів)))) жодного скрапового посту(((( але нічого, далі вони будуть)))

А сьогодні поєднання папірчиків з випічкою! ïздили ми на минулих вихідних в гості до друзів, я, як завжди, спекла щось ( горіховий пиріг з яблуками) і в придачу баночку яблучного варення (все сезонне, як я люблю). Ну і, як водиться, оформила те, щоб воно презентабельно виглядало))))

 Все дуже просто: біленькі ажурні серветки, щоб було нарядненько, рафія (не вистачило на все в такому кольорі, до додала і шнур), теги... все в чудових теплих осінніх кольорах... так класно сюди вписався папірчик від 4heures37, правда, настроює на домачний затишок і так і спонукає приготувати чашку гарячого напою, щоб скуштувати мій пиріг?)))) я задоволена безмежно, що він мені так вчасно на очі підвернувся, коли я рилась в своєму бардаку і шукала "щось, не знаю що")))) ( нагадаю, купити папір цієï французькоï марку на Украïні можна в магазині Скрап-Лавка)

Рецепт, давно мною обіцяний Мар'яні))))

Горіховий пиріг

150г змелених горіхів

40г муки

3 яйця

150г цукру

100г масла

1 лікерну чарку рому

дрібка солі

1 ч.л. розпушувачу або соди

1. Змішати половину цукру з горіхами, другу з розтопленим маслом, потім зєднати дві суміші

2. Додати жовтки по одному, потім білки, збиті в міцну піну

3. Додати решту інгредієнтів ( розпушувач, сіль, мука, ром)

4. Випікати при температурі 200-210°С поки верх не зарумьяниться (десь півгодини)

Примітки:

• це базовий рецепт, до нього можна додавати різне за смаком, наприклад я додаю тертих яблук, щоб полегшити калорійність, можна груші, родзинку, шматочки шоколаду, цукати.... 
• рому я не даю, бо готую для дітей, хоч я і вважаю, що він додається для смаку, але шоб замінити рідину, даю чуть-чуть молока
• цей пиріг має бути пропеченим всередені, готовність перевіряємо всім відомим способом - ножем чи зубочисткою чи сірником...

ось такий він в мене після випічки.

Як завжди - якщо спробуєте, буду рада чути ваші відгуки))))